A table ! Formes et enjeux du repas - Anthologie pan Johan Faerber

Meilleures ventes ebooks téléchargement gratuit A table ! Formes et enjeux du repas - Anthologie 9782401105478 par Johan Faerber

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Caractéristiques

  • A table ! Formes et enjeux du repas - Anthologie
  • Johan Faerber
  • Nb. de pages: 127
  • Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9782401105478
  • Editeur: Hatier
  • Date de parution: 2024

 

 

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Overview

Rituel autant que plaisir, moment de cohésion mais aussi de tensions, le repas est un concentré d'humanité. Mais que devient l'art de la commensalité - le partage d'un plat - à l'heure des fast-foods, de la téléréalité et du "foodporn" qui inonde les réseaux sociaux ? A moins que ces derniers, remettant la cuisine au centre de l'attention, ne soient le support de nouvelles sociabilités ?